Ist eine Verkostung beendet oder gerade kein Kunde im Kontor, stecken die Sommeliers ihre Köpfe zusammen. Dann brüten sie über dem „großen Johnson“ und diskutieren über die besten Trauben und Jahrgänge, die perfekte Lage, den richtigen Rebschnitt und aufstrebende Winzer. Diese Passion ist nicht nur Zeitvertreib. Nein, sie haben einen gemeinsamen großen Traum: den eigenen Weinberg