Nachts, wenn der letzte Gast gegangen, schließen sich Jeremy, Katherina und Benjamin in ihrem Küchenlabor ein und studieren ihre Kochbücher aus aller Herren Länder. Lassen sich inspirieren von den exotischen Rezepten, mixen und braten, kreieren und probieren bis zur Erschöpfung, so lange, bis alle drei zufrieden sind mit ihrer neuen leckeren Schöpfung, die tags darauf auf der großen schwarzen Tafel steht. Weiter so!